書籍販売

HOME > 書籍販売

書籍販売

月刊JETI ジェティ 2025年8月号

【価格】定価2,750 円 (税込・送料別)

特集内容 =ライフサイエンス(農業・食品・医療)/高機能樹脂・材料の研究と製品/ゴム・エラストマー関連の研究/環境技術・材料の動向

詳細ページはこちら

月刊JETI ジェティ 2025年7月号

【価格】定価2,750 円 (税込・送料別)

特集内容 =土木・コンクリート関連技術/測定・評価技術の最新動向/5G6G 次世代通信技術

詳細ページはこちら

月刊JETI ジェティ 2025年6月号

【価格】定価2,750 円 (税込・送料別)

特集内容 =二次電池・全固体電池/自動車(材料と部品の研究等)/半導体関連の研究

詳細ページはこちら

月刊JETI ジェティ 2025年5月号

【価格】定価2,750 円 (税込・送料別)

特集内容 =ファインケミカル産業の展望/触媒と光触媒の研究/塗料・塗料材料と塗装技術/接着剤と接合技術の研究/炭素材料・炭素繊維複合材料

詳細ページはこちら

2025食糧年鑑

【価格】定価30,800 円 (税込・送料別)

2024年の食品産業界の総括および12業種105品目の業界別動向記事や、最新の統計データを掲載した「資料・統計編」と、約5万件の業種別名簿を収録した「総合名簿編」で構成しています。 業種毎の動向と統計、家計支出と消費者物価、食料需給表、経済構造実態調査、農林水産物輸出入概況等を掲載し、食品業界の基礎資料となる一冊となりました。 付録として「各種検索(業種、団体名、会員名)」「リスト出力(画面印刷)」「宛名用ラベル印刷」「Webリンク」の機能を充実させた『総合名簿CD-ROM版』を添付しています。

詳細ページはこちら

漬物風物誌

【価格】定価2,200 円 (税込・送料別)

漬物は1300年以上の歴史を持ち、ユネスコ無形文化遺産に登録された和食の「香の物」としても親しまれています。 本書では、漬物業界の第一人者である著者が全国の産地を訪ね歩き、現地での見聞や漬物にまつわる知識を、読みやすいエッセイ形式で綴っています。 各漬物の製造現場の様子をはじめ、詳細な歴史的・文化的背景、豊富な歴史資料なども収録。読み応えのある一冊となっています。 漬物業界の関係者はもちろん、漬物に関心のある一般読者にも広くおすすめできる内容です。

詳細ページはこちら

月刊JETI ジェティ 2025年4月号

【価格】定価2,750 円 (税込・送料別)

特集内容 =太陽光発電関連技術の動向/セルロースナノファイバー(複合化技術)/測定分析・評価観察技術

詳細ページはこちら

月刊JETI ジェティ 2025年3月号

【価格】定価2,750 円 (税込・送料別)

特集内容 =半導体に関する研究/高機能樹脂(合成方法・リサイクル等)/ゴム材料の動向/難燃技術・有力各社の難燃剤

詳細ページはこちら

チーズ入門 改訂5版

【価格】定価1,320 円 (税込・送料別)

ヨーロッパでは「一村一チーズ」といわれるほど多種類のチーズのなかから、日本で手に入りやすい70種類のチーズの解説を中心に、歴史、分類、製造方法やチーズの法規上規制の変遷などについて解説しています。 食品の一般知識を学ぼうとする方々のポケット事典として、また社員教育の教材として、幅広いご活用をお勧めします

詳細ページはこちら

月刊JETI ジェティ 2025年2月号

【価格】定価2,750 円 (税込・送料別)

特集内容 =ライフサイエンス(食品・農業・医療・化粧)/水処理技術の最新動向(工業排水・雨水排水)/技術・洗浄剤(界面活性剤含む)/自動車技術・材料(EV)

詳細ページはこちら