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災害食ハンドブック
著者・編集 奥田和子 発売日 2023/12/13 ISBNコード 978-4-88927-292-5 体裁 価格 定価2,200円（税込・送料別）概要 阪神・淡路大震災以降、災害食が注目されるようになり、家庭での備蓄も一般化されてきました。
同震災以降は災害食も日々進化を重ねています。
一方、近年、日本各地で発生している地震、台風、豪雨などの災害から身を守ると同時に、さまざまな感染症も防ぐためには、在宅避難という選択肢が有力になることもあります。
本書は、災害時あるいは在宅時に体調を壊すことなく乗り切る「食」にスポットを当て、備蓄すべき食品の種類や量、調理のアイデア、最新の災害食などを紹介しています。 -
滝椎戸寒の乾物日記
著者・編集 田中茂治 発売日 2023/09/18 ISBNコード 978-4-88927-291-8 体裁 価格 定価1,540円（税込・送料別）概要 伊藤忠商事の食料カンパニープレジデントや日本を代表する食品卸売企業である日本アクセスの社長、会長を歴任し、長年食品流通業界で経営を経験してきた筆者が、業界の後輩達へ感謝の気持ちを込めて送るメッセージ。 -
早わかり マナーと生き方
著者・編集 発売日 2020/05/25 ISBNコード 978ｰ4ｰ902769ｰ29ｰ6 体裁 B6変形判・368ページ・カラー 価格 定価2,750円（税込・送料別）概要 ライフイベントから“禅”道まで、人生を送るうえで大切なマナー、礼儀、作法を紹介しています。
マナーは守らなくても犯罪にはなりません。ですがマナーのない環境では、些細な事で怒りっぽくなったりイライラしたり、普通に生活するのも大変なはずです。
マナーを守ることはルールをただ守ることではなく、人として真っ直ぐに生きるという意味も含まれています。意識せずに作法が身についている方と出会うと、「おっ」と思いますよね？そんな一目置かれる「人」になるために、ぜひ読んでみてください。
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早わかりサプリメント
著者・編集 発売日 2018/12/07 ISBNコード 978-4-902769-26-5 体裁 B6変形判・272ページ・オールカラー 価格 定価1,100円（税込・送料別）概要 サプリメント192品目掲載！
知っているようで、よくわからないサプリメント。これ１冊でその謎が解けます！ サプリメントは“薬”じゃない。バランスの良い食事でも不足しがちな栄養素を補うために、ぜひ知っておきたいサプリメントの“ひみつ”が満載！ サプリメントの素朴な疑問や九大栄養素について、サプリメントの定義、気になる身体の症状とサプリメントについて解説。さらに、サプリメント192品目をカテゴリー別・五十音順に掲載。営業トークなどの“話のネタ帳”としてもお使いいただけます！
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食の歴史書 HandBook
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著者・編集 発売日 2017/04/07 ISBNコード 9784902769234 体裁 手帳版・265ページ 価格 定価1,018円（税込・送料別）概要 今売られている食品は「どんな歴史があるの？」「発祥の地は？」「いつ誰が作ったの？」意外に知られていない史実を明かす一冊です。
