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インスタントラーメンのすべて

【価格】定価1,836 円 (税込・送料別)

日本が生んだ世界食、 インスタントラーメンのすべてが分かる本!!

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非常食【PDFバージョン】

【価格】定価360 円 (税込・送料別)

過去の教訓を生かし、これからの災害に備えよう 災害に備えて最低3日分の食糧備蓄が勧められるなか、何をどれだけ用意すればいいのでしょう? 本書では、非常食(備蓄食)に適した食品を大調査、 緊急事態でもしっかり食べて心身ともに強く過ごせるよう、バラエティー豊かな食品を紹介してい ます。防災の基本とアドバイス、防災のアイデアなどを集めた四コマ漫画や口コミ情報も満載です。

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ミツバチとはちみつ

【価格】定価1,296 円 (税込・送料別)

知っているようで知らないミツバチとはちみつのおはなし

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食品メーカー総覧2015

【価格】定価30,240 円 (税込・送料別)

新規取引先の開拓、実態調査に役立つ最適書

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2014年度版 全国食品流通総覧

【価格】定価30,240 円 (税込・送料別)

新規取引先の開拓、実態調査に役立つ最適書 全国企業の食品関連問屋・流通企業の概要をまとめた業界唯一のものです。 食品製造業の会社概要は「2013年食品メーカー総覧」(2012年10月発行)がオススメです!

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世界で一番小さなカプセル

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■アイデア次第で誰でも発明家になれる! これほど身近でこれほど無名のナノテクが、あるだろうか 「カップの中に分子を出し入れする」というだけ。難しい理屈福岡県北九州市小倉南区貫!環状オリゴ糖の機能はとても簡単。

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お菓子・パンを学ぶ人のためのフランス語・ドイツ語・英語会話集

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会話事例380超、用語620超のボリューム! 日常会話から製菓・製パンに関連するフランス語・ドイツ語・英語の4カ国語を網羅していますので、製菓・製パンについて学んでいる人はもちろん、製菓・製パンに興味のある方も楽しめる一冊です。 「PCG」に連載していた「イラストDE学ぶ英語・ドイツ語・フランス語」をまとめたものです。

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利他に生きる

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コーヒー業界の風雲児 大武浩幸のコーヒー業半生

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特定保健用食品入門(初版)

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特定保健用食品(トクホ)の現状、「トクホ」の歴史(軌跡・足跡)などトクホのことがまる分かり!!

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食品・農業バイオテロへの警告

【価格】定価2,700 円 (税込・送料別)

ボーダレスの大規模犠牲者時代にそなえて 狙われる食産業・農業-あなたの会社は大丈夫?

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