2017都道府県Data Book

47都道府県のデータランキングにグルメや観光名所など、会話のきっかけを作る小ネタを凝縮。

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改訂４版　チーズ入門

チーズは神から与えられた最高の食の芸術品

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コメの注目ブランドガイドブック

「産地で選ぶ」「銘柄にこだわる」プロのための

食の歴史書 HandBook

今売られている食品は「どんな歴史があるの？」「発祥の地は？」「いつ誰が作ったの？」意外に知られていない史実を明かす一冊です。

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食の歴史書 HandBook【PDFバージョン】

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180日間営業変革プロジェクト　―チーム営業で成功する９つのプロセス―

営業所がチームとしてまとまり、業績を上げる職場環境作りと人材育成のプロセスを解説。営業現場での事例が４コマ漫画に

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自動販売機入門

環境問題に先進的に取り組み 社会・地域に貢献する身近な機器

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やり方さえわかれば、初心者でも株式投資で確実に勝てる

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食品包装入門

いまや、包装がなければ世の中に加工食品や飲料は存在し得ない！！

砂糖入門〈改訂版〉

おかげさまで初版が完売となり、今回は前版のデータ更新などを含めた改訂版です。 糖質に関する化学的知識や甘味料としての砂糖の特性、国内外の需給動向、エネルギーとしての生物学的知識、原料となる植物についてなど、解説しています。 食品の一般知識を学ぼうとする方々のポケット事典として、また社員教育の教材として、幅広いご活用をお勧めします。

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