わかめ入門（改訂3版）
【価格】定価1,296 円 （税込・送料別）
スーパーマーケットの従業員をはじめ、食料品の販売に携わる第一線の方々に、食品の基礎的な商品知識をもっていただくために、「食品知識ミニブックス」をシリーズで刊行しています。 広く食品と販売に携わる方々の社員教育をはじめ、セールスポイントのつかみ方、セールス戦略のたて方などに役立つ最適書です。
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Happiness Veggy ハピネスベジィ【PDFバージョン】
【価格】定価550 円 （税込・送料別）
小麦、卵、乳製品、お肉、お魚、お砂糖不使用 マクロビオティック、リビングフードを基本に 美しく健康になれるレシピ絵本
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Happiness Veggy ハピネス ベジィ
【価格】定価1,650 円 （税込・送料別）
小麦、卵、乳製品、お肉、お魚、お砂糖不使用 マクロビオティック、リビングフードを基本に 美しく健康になれるレシピ絵本
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第2回全国米粉料理コンテスト入賞者レシピ集
【価格】定価2,200 円 （税込・送料別）
■プロも驚く!? オリジナリティ あふれる105レシピ！ ■地方色豊かな特産品を使ったアイデアも！ ■扱い方のコツ、ポイントを専門家が伝授 ■アレルギー対応食へのヒントに！
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豆腐入門（改訂版）
【価格】定価1,296 円 （税込・送料別）
世界から注目を集めている和食の中でもヘルシーなイメージの強い豆腐。 原料大豆や豆腐の種類、製法、管理、レシピなど、 豆腐業界のすべてが分かる一冊となっています。
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