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2014年度版 全国食品流通総覧

【価格】定価30,240 円 (税込・送料別)

新規取引先の開拓、実態調査に役立つ最適書 全国企業の食品関連問屋・流通企業の概要をまとめた業界唯一のものです。 食品製造業の会社概要は「2013年食品メーカー総覧」(2012年10月発行)がオススメです!

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第2回全国米粉料理コンテスト入賞者レシピ集

【価格】定価2,160 円 (税込・送料別)

■プロも驚く!? オリジナリティ あふれる105レシピ! ■地方色豊かな特産品を使ったアイデアも! ■扱い方のコツ、ポイントを専門家が伝授 ■アレルギー対応食へのヒントに!

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中国料理食材事典

【価格】定価1,620 円 (税込・送料別)

見てたのしい読んでおいしい

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漬物入門(改訂4版)

【価格】定価1,296 円 (税込・送料別)

スーパーマーケットの従業員をはじめ、食料品の販売に携わる第一線の方々に、食品の基礎的な商品知識をもっていただくための「食品知識ミニブックス」シリーズ最新刊。 広く食品と販売に携わる方々の社員教育をはじめ、セールスポイントのつかみ方、セールス戦略のたて方などに役立つ最適書です。

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豆腐入門(改訂版)

【価格】定価1,296 円 (税込・送料別)

世界から注目を集めている和食の中でもヘルシーなイメージの強い豆腐。 原料大豆や豆腐の種類、製法、管理、レシピなど、 豆腐業界のすべてが分かる一冊となっています。

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特定保健用食品入門(初版)

【価格】定価1,296 円 (税込・送料別)

特定保健用食品(トクホ)の現状、「トクホ」の歴史(軌跡・足跡)などトクホのことがまる分かり!!

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2019都道府県DataBook

【価格】定価1,296 円 (税込・送料別)

全国都道府県の情報をぎゅっと凝縮。『2019都道府県DataBook』発行!

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2016全国食品流通総覧

【価格】定価30,240 円 (税込・送料別)

全国4,120企業の食品関連問屋・流通企業の概要をまとめた業界唯一のものです。

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Happiness Veggy ハピネスベジィ【PDFバージョン】

【価格】定価540 円 (税込・送料別)

小麦、卵、乳製品、お肉、お魚、お砂糖不使用 マクロビオティック、リビングフードを基本に 美しく健康になれるレシピ絵本

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Happiness Veggy ハピネス ベジィ

【価格】定価1,620 円 (税込・送料別)

小麦、卵、乳製品、お肉、お魚、お砂糖不使用 マクロビオティック、リビングフードを基本に 美しく健康になれるレシピ絵本

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