2025-2026食品流通実勢マップ
本書は、図や表、グラフを多用して食品流通の基礎データを分かりやすく掲載し、食品業界の皆さまに幅広くご活用いただいているシリーズです。
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2026全国食品流通総覧
この書籍にCD-Romは付きませんのご注意ください。 全国3,678企業の食品関連問屋・流通企業の概要をまとめた業界唯一のものです。 全国の主要食品卸と流通(小売)、外食産業および関連企業を3785社掲載し、支社・営業所・工場の所在地も収録しています。ユーザーニーズに即応した営業ツールとしてご活用をお勧めします。
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Happiness Veggy ハピネスベジィ【PDFバージョン】
小麦、卵、乳製品、お肉、お魚、お砂糖不使用 マクロビオティック、リビングフードを基本に 美しく健康になれるレシピ絵本
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Happiness Veggy ハピネス ベジィ
小麦、卵、乳製品、お肉、お魚、お砂糖不使用 マクロビオティック、リビングフードを基本に 美しく健康になれるレシピ絵本
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ハム・ソーセージ入門（改訂4版）
前版に引き続き全国食肉学校の古澤氏によって加筆・データ更新されています。同氏は13年に認定されたものづくりマイスターとして、ハム・ソーセージ製造の分野で指導をされています。 本書は食肉加工品製造の基本からソーセージ類、プレスハム・ハム類、ベーコン類の製法など分かりやすく解説しています。食品の一般知識を学ぼうとする方々のポケット事典として、また社員教育の教材として、幅広いご活用をお勧めします。
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早わかりOh!仕事
―内容― Oh!-shigotoシリーズのダイジェスト版！ ありそうでなかったこんな本！ふつうの仕事じゃない、“ニッチ”なお仕事100業種を掲載！ ふつうの仕事じゃいやだなぁ！ めずらしい仕事ってどうやったらなれるの？ いくら稼げるの？ そんな疑問も解決。“ニッチ”な仕事に就くまでの基本的な流れを解説し、夢見る若者に「職業選択の自由」を紐解きます。年収、学校、資格など、知りたい情報が満載！ 付属のYes・Noチャートであなたにあった職業を診断！自分も知らない得意分野がみつかるかも。営業トークなどの「話のネタ帳」としてもお使いいただけます！
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